SOMMELIERS COGNAC XO

ブランデーの真髄を表現する小さなグラス。小ぶりなボウルは空気にふれる部分が少ないため、アロマは少しずつ丁寧に開花します。そのため、ブランデーに眠る多様なアロマを丁寧に堪能できます。

老舗ワイングラスメーカー、RIEDEL（リーデル）では、グラスの開発段階でグラスの形状を決定するワークショップを実施しています。ワイン専門家などを招いて行うワークショップにおいて、小さなグラスを用いると、少しずつ変化してゆくアロマを丁寧に感じとることができ、ブランデーの中に眠る要素を余すところなく表現することがわかりました。

リーデルの原点であり、代表作でもあるハンドメイドシリーズ「ソムリエ」。ワイン愛好家から絶大な信頼を集める、ワイングラス史上初のブドウ品種別グラスです。オーストリアのリーデル本社に隣接する工房で、ひとつのグラスが出来上がるまで25人もの熟練の職人によって丹誠込めて作られています。ハンドメイドでしか表現できない繊細さが、注がれるワインのポテンシャルを最大限に引き出します。

極めて薄く装飾もなく、デザインの原点に立ち返った非常にシンプルなグラス。ブドウ品種はそれぞれに様々な特色があり、そのバランスを整えて最も良さを引き出した状態で飲んでいただくために、リム（飲み口）、ボウル（形状）、そしてステムまで、全てを計算し尽くしています。それぞれのワインの個性を伝えるためだけにチューニングされたグラスは、ワインを楽しむ素晴らしい時間をより一層豊かにします。

＜ 推奨 ＞
アルマニャック
コニャックXO