COCKTAIL STRAINER

世界中のプロフェッショナルに愛用される日本発のバーウェアブランド、BIRDY.（バーディー）のカクテルツール。余分な要素を徹底的にそぎ落としながら、マルチな使い勝手と機能性を実現したカクテルストレーナーです。バーディーのミキシングティンにジャストフィットするのはもちろんのこと、様々な口径のミキシンググラスに使える、耳（ツメ）なしデザインを採用しています。

2010年のディアジオ・ワールドクラスのチャンピオンである、英国サヴォイホテル「アメリカン・バー」、ヘッドバーテンダーのエリック・ロリンツとの共同開発から誕生した製品です。バーディーのものづくり哲学を継承しつつ、伝統と革新に裏打ちされたデザインに仕上げられています。

ストレーナーの中央は従来よりも深く絞り、複数の小さな穴と3つの横長の開口部が設けられています。卵の黄身と白身を分けるエッグセパレーターやアブサンスプーンなど、様々な用途にお使いいただけます。